BRAND STORY

有 一 種 味 道 , 叫 做 量 身 訂 做

裁縫師咖啡之所以叫做裁縫師咖啡,

起心動念的構想源自於,

創辦人從小看著身為裁縫師的爺爺,

可以根據每個人不同的身型,

打造屬於自己合身的衣服,

並且讓訂做的人沈溺在那種喜悅當中,

並且看著每一位客人離開時,

臉龐上掛著幸福洋溢的神采。

 

當下深深感受到

 

「客製化商品,可以為人帶來一份幸福感!」

初衷

創業初期,將這一份理念帶進來創辦了「裁縫師咖啡工坊」

 

希望來到工坊的每一位客人,都能夠找到適合自己的咖啡口感,透過交流互動來了解每位客人對咖啡的喜好與偏好,量身打造專屬於自己的喜好味道。

最初對咖啡的印象

還記得有一次跟著父親品嚐咖啡,私下偷偷使用父親的沖煮工具,因為不會使用沖煮工具,因此沖泡出了一杯難以下嚥的咖啡,在那個青澀的歲月中,對咖啡的印象就停留在“充滿苦味”的記憶。

風和日麗下的契機

在2015年的台南風和日麗某天下午,與好友一同前往某棵榕樹下,初嚐一杯衣索比亞的單品咖啡,這一杯琥珀色的液體,原來是如此豐富多元,在入口時帶著強烈的酸感,顛覆以往對咖啡的認知,在酸感過後卻轉化為水果的甘甜,富有高雅香氣且帶有花香及柑橘香,讓人一在回味無窮並深陷其中。

莫名其妙的求知慾

讓我一頭栽進去咖啡的異想世界中,只為了尋找更好的滋味,也開始了解咖啡的源頭與歷史背景。


為了鑽研咖啡,嘗試手工打造了第一台,專屬於裁縫師咖啡的烘豆機,進而開創了品質保證自營的自家烘焙咖啡產業。

秉持著不求量只求精的理念下,

堅持以精品咖啡為推廣目標持續至今

並且精益求精的理念,

也讓身邊志同道合的夥伴們,

一同加入裁縫師咖啡的熱情當中,

只為了替各位提供最佳的咖啡風味。


“一杯咖啡絕不只是苦味”


其中豐富的味道,宛如人生一般多彩多變,

 

 

在嶄新的一年,

我們也迎接了嶄新的開始,

立志於打造氛圍體驗感再升級,

因此我們組織了新公司、新團隊,

讓國加國際繼續為您打造,

專屬你的味道。

 

 

【有一種味道,叫做量身訂做】

國加國際有限公司

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